Oppskrifter

Carpaccio av hval

Prøv Gunnar Jensens carpaccio av hval - en deilig rett som kan nytes som hovedrett, forrett eller delerett.
Se oppskriften

Lettstekt hval med ingefær og ramsløk

Å lage en deilig og smakfull middag av hval kan gjøres kjapt og enkelt. Gunnar Jensen viser oss hvordan i denne oppskriften med lettstekt hval!
Se oppskriften

Nigiri av flambert hval

Nigiri av flambert hval - en oppskrift av Jonathan Romano. En nydelig rett for deg som elsker sushiretter.
Se oppskriften

Nigiri av hval

Er du glad i sushi? Prøv deg på Jonathan Romanos nigiri av hval - en deilig rett som kan serveres som forrett eller hovedrett.
Se oppskriften

Viltgryte med norsk hvalkjøtt

Viltgryte med ferske skogsbær og sauterte grønnsaker. Perfekt på høsten med sesongens råvarer. Serveres gjerne med potetmos.
Se oppskriften
Klassisk hvalbiff med bakt hvitløksmør, stekt sopp og parmesan

Klassisk hvalbiff med hvitløksmør, stekt sopp og parmesan

Hvalkjøttet viser seg fra sin aller beste side i denne retten. Dette er klassisk hvalbiff, stekt i panne og servert med godt tilbehør.
Se oppskriften