Minuttstek med avokadosalsa

Made by nature

Ikon: Stoppeklokke
20 min
Enkel
Middels
Avansert
Minuttstek med avokadosalsaMinuttstek med avokadosalsa

Minuttstek med avokadosalsa

Dette trenger du til fire porsjoner:

ca. 600 g hvalkjøtt i tynne skiver
grovmalt pepper
salt
smør til steking

Salsa

2 modne avokadoer i terninger
saft av 1 sitron
4 modne tomater i terninger
1 grønn finhakket chilipepper
1 fedd finhakket hvitløk
1 grønn paprika i terninger
1 hakket hvitløk
1 dl olivenolje
salt og pepper
frisk koriander

Tips:

Slik gjør du det:

1) Dynk avokadoterningene med sitronsaft.

2) Bland alle ingrediensene til salsaen og smak til.

3) Dryss pepper på kjøttskivene og stek dem raskt i smør. Dryss på salt ved servering.

Server kjøttet med salsa på toppen.

Flere OPPSKRIFTER