Dette trenger du: 

Pizzabunn etter eget ønske

400gr Hvalkjøttdeig/hvalbiff i strimler

1 Beger Creme fraiche

4 Fedd hvitløk

1 Grønn chili

Fersk timian

Rødløk, vårløk og sjalottlauk

Spisspaprika

Spinat

Salt og pepper

Ost

‍

Dette gjør du: 

Tilbered pizzabunn etter eget ønske. Kutt opp hvitløk, chili og en bunt timian. Bland alt inn i creme fraichen og sett kaldt.

Stek hvalkjøttdeigen og bland inn hakket løk. Fres opp og bland inn finhakket paprika. Smak til med salt og pepper.  

Fordel creme fraiche-blandingen utover pizzabunnen før du fordeler kjøttet over. OBS! Spar 1/3 av creme fraiche blandingen til dressing.  

Strø over revet ost og stek pizzaen på 200C varmluft, til osten er gylden.  

Pizzaen toppes med grovhakket timian og serveres på en seng av spinat, dressing ringles over rett før servering.