En enkel, men smakfull og imponerende sandwich med saftig hvalkjøtt, fyldig pepperrotkrem og god krønsj!

‍

‍Dette trenger du: 
‍
Hvalkjøtt
Salt og pepper
Evt smør til steking

‍Pepperrrotkrem:

1 dl creme fraiche
2-3 ss revet pepperrot
1 ts sitronsaft (kan sløyfes)
Salt og pepper

Øvrige ingredienser:
‍1 skive godt brød (vi brukte surdeigsbrød)
Et par salatblader
Sprøstekt løk
‍
Dette gjør du:
‍‍
Hvalbiff:‍

Stek eller grill kjøttet etter din preferanse, og la hvile.

Pepperrotkrem:

Bland sammen alle ingrediensene til pepperrrotkremen, og smak til med sitron, salt og pepper. La stå litt, slik at smakene setter seg.

Servering:

Dekk brødskiven med salatblader og smør deretter på et raust lag pepperrotkrem. Skjær kjøttet i skiver etter preferanse, og legg oppå pepperrotkremen. Topp det hele med sprøstekt løk, og nyt!